Густера

 

ГУСТЕРА  Это довольно рас­пространенная стайная рыба. Обитает она прак­тически в тех же водоемах, что и лещ, да и по своим внешним признакам она очень похожа на леща. Некоторые рыболовы даже их путают. Хоть эта рыба и состоит в ближайшем родстве с лещом, но особой ценности не представляет. Она довольно костиста, уступает, конечно, лещу по вкусу... И все же, несмотря на большое сход­ство, у густеры есть свои отличительные при­знаки. Тело густеры, сильно сжатое с боков, покрыто более крупной, чем у леща, чешуей, сравнительно короткий анальный плавник, груд­ные плавники красноватые. Глаза у густеры большие, а рот заканчивается хоботообразной трубкой, которая, однако, не так выражена, как у леща. Кроме того, она отличается от леща еще и двурядными глоточными зубами.

Распространена густера в бассейнах Балтий­ского, Черного, Азовского и Каспийского мо­рей, встречается в различных реках и озерах. Ее можно встретить и в слабосольных зонах морей, примыкающих к речным устьям. Встреча с гус­терой возможна как на мелководье, так и в ямах, на быстром течении и в тихой заводи, среди за­рослей водной растительности и в стороне от них, как на мягком, так и на твердом грунте. Она значительно мельче леща, достигая дли­ны порядка 30 см и веса до 500 г; бывают, конечно, и исключения, когда попадаются отдель­ные особи весом порядка 1 кг.

Нерестится густера в мае-июне при темпера­туре воды 16—17°С, откладывая икру на расте­ниях в протоках, поймах, заливах с небольшими глубинами. Икрометание порционное и длится оно около месяца. После нереста рыба остается в стаях, но отходит на глубины. После непродол­жительного отдыха (7—10 дней) начинается пос-ленерестовый жор. Питается густера личинками насекомых, моллюсками, червями, водорослями. Кормится как днем, так и ночью. Специально гу­стеру ловят очень редко. Чаще она попадается попутно, когда ловят леща, поэтому и использу­ются те же самые снасти. Если же известно, где можно встретить эту рыбу, то ловят ее поплавоч­ной удочкой, заведомо же крупную иногда ловят в проводку с насадкой, идущей около самого дна. По времени суток наиболее активный клев наблю­дается на вечерней зорьке, а из насадок наиболее привлекательными могут быть навозный червь, опарыш, мотыль, личинки различных насекомых. При ослаблении клева рекомендуется использо­вание прикормки. В качестве ее можно использо­вать мелких земляных червей, опарыша, моты­ля, различные крутые каши, смешанные с тер­тыми, обжаренными в растительном масле суха­рями или овсяной мукой.

Поклевка густеры довольно своеобразна. Маленький рот не дает ей возможности сразу за­глотнуть всю наживку, поэтому вначале идут слабые подергивания, затем поплавок немного приподнимается (как при ловле леща — так и кажется, что он вот-вот ляжет набок), но вдруг погружается и тихо идет в сторону. Здесь надо быть очень внимательным и не пропустить мо­мент подсечки. Делать это надо после того, как поплавок начнет проседать или приподнимать­ся над водой. Подсекать следует быстро, но не размашисто и не очень сильно. Вываживать под­сеченную рыбу надо не спеша, а если попалась на крючок довольно крупная, то желательно вывести ее к поверхности воды и положить на­бок (дать глотнуть воздуха!). Вот тогда сопро­тивление густеры практически прекратится.

Ловится густера и зимой. Для подледной ловли рыболовы чаще всего пользуются обыч­ными зимними поплавочными удочками, но все же чаще — удочками с мормышкой. Ловля бы­вает успешной как на «чистую» мормышку, так и с насадкой.

 

Густера — рыба небольшой ценности, кост­лява, она больше подходит для вяления. Но все же в пользу густеры — ее вкусное мясо. На Руси издавна говорят: крупная густера вкуснее мел­кого леща. И действительно, крупные особи гу­стеры по своим вкусовым качествам приближа­ются к лещу (жирность мяса достигает 3%).